【画像あり】 ピーマン の 種 は 食べ られる 2026年最新芸能速報 #955 - 複眼インデックス
世界的なインフレと気候変動による食材価格の高騰を受け、世界中で「アップサイクル・フード」や「ゼロウェイスト・クッキング」への移行が加速しています。ヨーロッパの有名シェフたちも、これまで廃棄していた野菜の皮や種を主役にしたクリエイティブな一皿を発表し、話題を呼んでいます。日本の家庭料理におけるピーマンの種食化も、こうした地球規模のサステナブルなうねりと完全に同期しているのです。小さな種一つを残さず食べる選択が、私たちの財布と地球の未来を少しずつ変えていきます。 (出典: ピーマン の 種 は 食べ られる(Yahoo!ニュース))
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