【インスタ画像】 赤 から 辛 さ 最新情報まとめ 2026 #796 - 複眼インデックス

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これまで「赤から鍋」の最高峰とされてきたのは、激辛フリークたちを唸らせてきた「10番」だった。しかし今年、運営元が満を持して投入した「15番」は、従来の次元を遥かに凌駕する。単に唐辛子の量を増やしたわけではない。ハバネロやジョロキアといった世界水準の超激辛スパイスを、赤から独自の甘辛味噌ベースにどう調和させるか。開発チームは2年の歳月を費やしたという。

「最初はただ痛いだけだった」と語るのは、試食会に参加した激辛ブロガーの佐藤氏。「しかし、噛むほどに押し寄せる味噌のコクと牛ホルモンの脂の甘みが、辛さを極上の旨味へと昇華させる。これは暴力ではなく、芸術だ」と絶賛する。